Category Archives: Food

In diesem Bereich geht es um eines meiner Lieblingsthemen: Essen. Angefangen bei Rezepten über allgemeinere Infos z.B. zu tollen, neu entdeckten Zutaten findet ihr hier nach und nach alles, was das Herz (und der Gaumen) begehrt.

Fenchel-Sugo à la Sophie

Entschuldigt bitte, dass es die letzten Tage etwas ruhiger hier war. Das wechselhafte Wetter macht meinem Kopf ziemlich zu schaffen, aber zum Glück sollte es sich jetzt allmählich doch mal einpendeln. Heute stelle ich euch ein Gericht vor, das ich im Zuge des ABC-Kochens kreiert habe ...

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Vegane Wraps

Wie die Zeit vergeht! Beim ABC-Kochen sind wir inzwischen doch tatsächlich schon beim Buchstaben E angekommen. Dieses Mal auf dem Zutatenteller: Eier, Eisbergsalat und Edamer bzw. Emmentaler. ...

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Macarons: süßes Glück

Am Samstag steht der Frauentag vor der Tür und obwohl man einer Frau an diesem Tag nicht zwangsläufig etwas schenken muss, so sagt zu selbstgemachten Macarons bestimmt keine nein. Und zwar ganz egal, an welchem Tag. ;) ...

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ABC-Kochen: D wie…

…Dorade, Dill oder Dinkel. Das sind die vorgegebenen Zutaten für das aktuelle ABC-Kochen, aus denen man normalerweise eine auszuwählen hat. Aber nachdem mir die Verwendung von nur einer Zutat dieses Mal etwas zu unspannend war, dachte ich mir, ich versuche einfach ...

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ABC-Kochen: C wie Champignons

Wie die Zeit vergeht! Das ABC-Kochen geht munter in die dritte Runde und wirft dieses Mal die Zutaten Couscous, Chili oder Champignons ins Rennen. Ich habe mich für Champignons entschieden, weil ich sie einfach sehr sehr gerne esse. Allerdings wollte ich sie nicht ...

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ABC-Kochen: B wie Buttermilch

Teil zwei der Blogparade zum Thema ABC-Kochen beschäftigt sich mit dem Buchstaben B und stellt die Zutaten Blätterteig, Brokkoli oder Buttermilch zur Auswahl. Ich habe mich für die Buttermilch entschieden, denn nachdem ich letztes Mal schon Brokkoli verarbeitet habe, ...